Quizás esta sociedad actual le debe un reconocimiento y dignificación de profesiones como Agricultor, Ganadero, Forestal, que constituyen el sustento de la alimentación. Una mayor cualificación y profesionalidad, apuesta por la innovación, nuevos cultivos como el pistacho, estevia, frambuesa, higo, productos de huerta,… Circuitos de radio corto. Sinergias con otros sectores (turismo), transformación de productos agroalimentarios.
El sector oleícola: apuesta por la calidad, diversificación del sector, invertir en procesos de comercialización, oleoturismo.
El turismo y su segmentación y especialización: deporte en la naturaleza y turismo. Patrimonio cultural (por ejemplo: bono turístico), generación de actividad turística en los pueblos, eventos culturales y deportivos, turismo de naturaleza especializado, de salud, pesca, de congresos,…
La energía, por la dependencia energética de recursos no renovables y el ritmo creciente de demanda, se ha convertido un punto crítico. La apuesta por las renovables, además de una necesidad, constituye un elevado potencial de presente y futuro para los espacios donde se generan: las áreas rurales, con el desarrollo y fomento de iniciativas de aprovechamiento de las mismas (biomasa, eólica, minihidraúlica, solar, maremotriz, geotérmica,…)
La silvicultura, el papel importante que significó para nuestro territorio un sector como el maderero, no significa que haya perdido su potencial, será necesario adaptarse a nuevas demandas y productos, por ejemplo uso de la madera para la construcción y/o con fines térmicos. Ser una de las mayores superficies forestales españolas, valorización de la marca de calidad “pino salgareño” y contar con la mayor superficie forestal sostenible certificada con los sellos FSC y PEFC en Andalucía, son nuestras apuestas
Las nuevas tecnologías ofrecen a los espacios rurales la posibilidad de desubicar los centros de trabajo, de los lugares de consumo y/o producción (normalmente grandes núcleos de población) con acceso a todos los mercados.
Pero también somos capaces de exportar cultura, gastronomía, diseño, y tantas nuevas ocupaciones y habilidades que nuestros jóvenes y nuestras mujeres pueden mostrarnos. Ofrecemos entornos maravillosos y paisajes, etnografía,… agua, sol, aire puro, belleza, vida.
