Primera toma de contacto del posible y futuro proyecto de cooperación “Dinamización de la Indicación Geográfica Protegida del Cordero Segureño” (IGP).
Como continuación del primer proyecto Acción conjunta de cooperación desarrollado en el programa PRODERA (2000-06) donde se dieron los primeros pasos en la creación y puesta en valor de la IGP del Cordero Segureño, las Comarcas bajo el ámbito de influencia de la IGP han iniciado los primeros contactos para un futuro proyecto de dinamización de esta marca de calidad de los territorios.
El objetivo principal es favorecer su conocimiento en las entidades de la cadena de valor y la comercialización del producto, a través de:
- Aumentando el número de operadores en toda la cadena de valor de la IGP
- Consiguiendo que las empresas de restauración del territorio de la IGP dispongan de productos de la misma en sus establecimientos.
- Elevando el conocimiento de este producto del consumidor final.
- Dotando de herramientas de comercialización a la entidad gestora de la IGP
- Educando a los más jóvenes del territorio de la IGP en el consumo de este producto
- Actuando a través de la genética en factores comerciales de control, calidad de canal y carne.
El inicio del proyecto está condicionado a la aprobación por parte de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de las Bases Reguladoras de la Submedida 19.3 Cooperación dentro del programa LEADER del nuevo Marco Comunitario 2014-20
El Ámbito geográfico o Grupos de Desarrollo Rural potenciales de aplicación y participación en el proyecto de Cooperación son:
GDR Altiplano de Granada (España – Andalucía) (GRANADA)
Integral – Sociedad para el Desarrollo Rural (MURCIA)
GDR Los Vélez (ALMERÍA)
GDR Filabres-Alamilla (ALMERÍA)
GDR Valle del Almanzora (ALMERÍA)
GDR Comarca de Guadix (GRANADA)
GDR Alpujarra Sierra Nevada (GRANADA)
GDR Sierra Segura (ALBACETE)
GDR Sierra Segura (JAÉN)
GDR El Condado de (JAÉN)
GDR La Loma y las Villas (JAÉN)
GDR Sierra de Cazorla (JAÉN)
http://www.igpcorderosegureno.com